• Reducerat pris

Kockkniv - Yaxell Super Gou - 20 cm

4 299,00 kr
3 009,00 kr Spara 30%
Inkl. moms

Kockkniv - Japansk Gyuto med damaskusmönster

Yaxell Super Gou med 161 lager stål

Tillverkad av pulverstålet SG2 Micro Carbide

HrC 63 på hårdhetsskalan

Kvantitet

  • 14 dagars ångerrätt 14 dagars ångerrätt

Kockkniv som också kallas Gyuto som är en japansk kockkniv. 

Yaxell Super GOU
Yaxells superknivar med 161 lager stål. Tillverkat av det japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide och omslutet av 160 lager mjukare stål, detta gör att kniven är extremt vass. Stålet innehåller mycket kol och har HrC 63 på hårdhetsskalan. Bladet har ett imponerande damaskusmönster som är typiskt för Yaxellknivarna och som symboliserar en kniv i högsta kvalité.

Handtaget är av FDA-godkänt Canvas Micarta, ett mycket slitstarkt material ägnad för professionellt bruk. 

KG-37100