• Reducerat pris

Knivset - R-serie Cangshan - 3 delar med träfodral

2 199,00 kr
1 979,00 kr Spara 10%
Inkl. moms

Knivset R-serie från Cangshan 62458. Innehåller kockkniv, tandad utilitykniv, skalkniv, träfodral till alla tre knivar. 

Kvantitet

  • 14 dagars ångerrätt 14 dagars ångerrätt

Utilitykniv eller pettykniv är en liten kniv som är utformad till att skära med precision. Dessa knivar kan användas i luften, vid skalande etc. Även de små knivarna är viktiga och alla kockar bör ha en mindre kniv i deras serie. 

 

Cangshan är ett relativt nytt märke som jobbar med konsten att ta fram riktigt bra knivar enligt den långa japanska traditionen. Bakom Cangshan står den amerikanska firman NEWSTARTFOODSERVICE. Företaget har under flera år studerat professionella kök och deras behov. Utifrån dessa studier har de omsorgsfullt valt ut material till produkter med hög tanke på ergonomi så att arbetsglädjen är i topp. Cangshans mål är att blanda estetik, funktionalitet och value for money. Cangshan har en passion för att designa och smida karakteristiska, praktiska och fantastiska knivar som håller i många år framöver. De bästa egenskaperna från de västliga och östliga traditionerna samlas i de ultimata knivarna som står för: stil, bra material och hantverk. Cangshan har ett mål och det är att göra kocken stolt när kniven används. 

KG-62458